FOTO: Nenad Opačić
Na današnjoj konferenciji za medije najavljena je 11. međunarodna sajamska manifestacija gastronomije i turizma Adriatic Gastro Show, koja će se održati od 4. do 7. veljače 2026. godine u dvorani na Višnjiku.
Riječ je o najvećoj i najkvalitetnijoj HORECA sajamskoj manifestaciji u regiji, koja na više od 12.000 m² izložbenog prostora okuplja preko 1.000 tvrtki izlagača iz dvadesetak zemalja svijeta, među kojima su i najpoznatija imena iz područja gastronomije, vinarstva i turizma. Kroz više od 200 izložbenih prostora predstavit će se cjelokupan turističko-ugostiteljski spektar proizvoda i usluga.
Cilj manifestacije je približiti vrhunsku gastro i turističku ponudu široj publici, a ne isključivo profesionalcima, čime se stvara izvrsna prilika za učvršćivanje postojećih te sklapanje novih poslovnih i prijateljskih kontakata.
Dodao je kako će posjetitelji na sajmu moći vidjeti najnovije proizvode iz HoReCa industrije. U popratnom programu moći će se kušati jela, sladoledi, pizze, pršut i sirevi, posebno iz lokalne ponude, na štandu Zadarske županije gdje će svoje proizvode predstaviti lokalni OPG-ovi.
Manifestacija ima poseban značaj za predsezonu, osobito za Zadar i Zadarsku županiju kao tradicionalno turistički orijentiranu regiju, jer doprinosi jačanju vidljivosti destinacije, razvoju gospodarstva i produženju turističke godine, istaknuli su na današnjoj konferenciji za medije pročelnici za gospodarstvo: Grozdana Perić iz Grada Zadra i Ante Sjauš iz Zadarske županije.
S njima se složio i direktor ŠC-a Višnjik, Tomislav Zubčić, koji je izrazio zadovoljstvo i zahvalnost što se sajam održava na Višnjiku, naglašavajući kako je Zadar, osim što je grad sporta ujedno i grad turizma i ugostiteljstva, te su ovakve manifestacije izuzetno potrebne i korisne.
Institucionalna podrška
Uz vodeće tvrtke izlagače poput Metroa, Avika, Hespa i Unoxa, značaj Adriatic Gastro Showa te njegov pozitivan utjecaj na gospodarske procese malog i srednjeg poduzetništva Dalmacije, osobito u segmentu turizma, prepoznale su i brojne institucije. Manifestaciju su svojim pokroviteljstvom podržali Ministarstvo poljoprivrede RH, Hrvatska gospodarska komora, Hrvatska obrtnička komora, Zadarska županija, Turistička zajednica Zadarske županije, Grad Zadar te Turistička zajednica grada Zadra. ŠC Višnjik i ovom manifestacijom potvrđuje svoju ulogu prostora koji prepoznaje i podržava događaje od značaja za grad Zadar i širu regiju, nadilazeći pritom okvire sportskih događanja.
Atraktivan gastro program
Uz cijeli niz atraktivnih prezentacija i ukusnih jela koja će se moći degustirati na više izložbenih prostora, organizatori su izdvojili prostor tvrtke RUO (dvorana 5 – okrugla dvorana, br. 101), gdje će se svakodnevno moći probati dalmatinska je koja će pripremati proslavljeni hrvatski chefovi: Mario Pavić, Zdenko Poljak, Zlatko Marinović, Hrvoje Zirojević, Kuhari ugostiteljske škole Split, Duje Pisac i Pero Savanović.
Široka ponuda proizvoda i usluga za HORECA sektor
Posjetitelje očekuje raznovrstan program izlaganja koji okuplja vodeće brendove, inovativna rješenja i aktualne trendove u turizmu i gastronomiji:
Prehrambeni proizvodi: sladoledi i konditorski proizvodi, eko i eno-gastronomija
Pića: vina i alkoholna pića, kava i čajevi, voda, sokovi i sirupi
Oprema i ambalaža: oprema za serviranje, ambalaža, hotelska i ugostiteljska oprema, informatičko-financijski sustavi
Interijeri i opremanje objekata: namještaj, rasvjeta i dekoracije, tekstilni program za ugostiteljstvo, spa & wellness oprema
Uređenje prostora i tehnička rješenja: uređenje i opremanje okoliša, parketi, podovi, vrata i prozori, klimatizacija i ventilacija
Turizam i destinacije: turističke regije i agencije, putovanja, destinacijski menadžment, turizam i nove tehnologije
Radno vrijeme: 10:00 – 18:30 sati, cijena ulaznice: 5 €.
